ABSTRACT Enthalpy is currently suggested as a suitable index for assessing the internal environment of poultry production, primarily dependents on air temperature and relative air humidity. This study aimed to analyze enthalpy in bird production in Londrina, located in the northern region of Paraná, Brazil, and to model the comfort enthalpy required for enhanced production efficiency. Data from 1961 to 2021 from the Instituto Nacional de Meteorologia (INMET), Brasília, Federal District, Brazil, were utilized to compare the thermal comfort conditions and critical limits set for the birds. The meteorological data from this period were scrutinized to understand their variations and interrelationship through a descriptive study and correlation analysis of different parameters. The research findings, based on the enthalpy indices derive historical averages, suggest that heating is crucial for birds during the first and second weeks of housing, during the winter, given the location’s low temperatures. For birds housed during the third to sixth weeks of age, the enthalpy indices indicated the necessity of cooling systems.

RESUMO A entalpia tem sido proposta atualmente como um índice adequado para a avaliação do ambiente interno de galpões de frangos de corte, pois depende basicamente da temperatura e da umidade relativa do ar. Dessa forma, objetivou-se analisar a entalpia como índice de conforto térmico na produção de aves para o município de Londrina, Paraná, e modelar a entalpia aos índices de conforto térmico que proporcionam eficiência na produção. Para o estudo, utilizaram-se dados de 1961 a 2021 do Instituto Nacional de Meteorologia (INMET), de Brasília, Distrito Federal. Os dados meteorológicos desse período foram analisados para conhecer suas variações e as relações entre eles, através de um estudo descritivo e de correlação entre diferentes parâmetros, para comparar as condições de conforto térmico e os limites críticos estabelecidos para as aves. Com base nos resultados desta pesquisa, considerando os índices de entalpia obtidos através de médias históricas, pode-se concluir que a utilização de aquecimento para as aves na primeira e segunda semanas de alojamento, no período de inverno, considerando o local estudado, é imprescindível, devido às baixas temperaturas registadas. Para aves alojadas na terceira, quarta, quinta e sexta semana de idade, considerando os índices de entalpia, pode-se concluir que é necessária a utilização de sistemas de resfriamento para as aves.

ABSTRACT Brazil is one of the world’s largest producers and exporters of animal protein, and swine farming plays a significant role in this sector. With the increase in the prices of mineral fertilizers, swine manure can be an alternative for fertilization and reduce production costs if carefully monitored to minimize damage and environmental impacts. The objective of this study was to characterize swine liquid slurry from a commercial finishing farm and determine the concentrations of total nitrogen, N-NH4 +, total phosphorus, and potassium for its use as a source of nutrients for the soil. The manure volume was calculated. The body retention of nitrogen, phosphorus, and potassium and physical and chemical attributes of the feed and manure were evaluated. In the analyzed swine manure, the concentrations of the total nitrogen, ammoniacal nitrogen, total phosphorus, and potassium were 6.14, 2.87, 3.66, and 2.64 g L-1, respectively. Liquid swine manure proved to be an efficient substitute for nitrogen, phosphorus, and potassium chemical fertilizers, representing cost savings of R$11,743.44 in chemical fertilizers.

RESUMO O Brasil é um dos maiores produtores e exportadores mundiais de proteína animal, e a suinocultura desempenha um papel significativo neste setor. Com o aumento dos preços dos fertilizantes minerais, o dejeto de suínos pode ser uma alternativa para adubação e redução dos custos de produção se monitorado cuidadosamente para minimizar danos e impactos ambientais. O objetivo do estudo foi caracterizar os dejetos líquidos suínos de uma granja comercial de terminação e determinar as concentrações de nitrogênio total, N-NH4 +, fósforo total e potássio, para sua utilização como fonte de nutrientes ao solo. O volume de esterco foi calculado. Foram avaliadas a retenção corporal de nitrogênio, fósforo e potássio e os atributos físicos e químicos da ração e do esterco. Nos dejetos de suínos analisados, as concentrações de nitrogênio total, nitrogênio amoniacal, fósforo total e potássio foram 6,14, 2,87, 3,66 e 2,64 g L de nitrogênio total, nitrogênio amoniacal, fósforo total e potássio, respectivamente. O esterco líquido de suínos mostrou-se um eficiente substituto dos fertilizantes químicos nitrogenados, fosfatados e potássicos, representando economia de R$ 11.743,44 em fertilizantes químicos.

RESUMO Os sistemas de produção de suínos contribuem com emissões de gases de efeito estufa (dióxido de carbono - CO2, óxido nitroso - N2O e metano - CH4) e amônia - NH3 para a atmosfera. Portanto, o objetivo deste estudo foi avaliar metodologias para determinação das emissões de amônia e gases de efeito estufa em uma unidade de produção comercial de suínos durante a fase de terminação, que possui ventilação natural. Foram medidas as concentrações de gases no ar pelo analisador de gases (INNOVA 1412) e foi calculada a vazão de emissões considerando a taxa de ventilação e as diferenças de concentração de gases entre o interior e o exterior da instalação. Os resultados mostraram que a vazão de emissão obtida pela metodologia simplificada em [g suíno por hora] foi: 2,689 para CO2, 0,30 para N2O, 4,39 para CH4, 13,55 para NH3 e 3,273 para vapor d’água. A vazão obtida para a metodologia contínua em [g suíno por hora] foi de 574 para CO2, 0,67 para N2O, 19,50 para CH4, 5,84 para NH3 e 7,2 para vapor d’água. A metodologia simplificada foi altamente precisa para estimar as emissões de GEE em sistemas de produção de suínos com ventilação natural.

ABSTRACT Swine production systems contribute to emission of greenhouse gases (CO2, N2O, and CH4) and ammonia (NH3) into the atmosphere. Therefore, the objective of this study was to evaluate methods for determining the emissions of ammonia and greenhouse gases (GHG) in a commercial swine production unit with natural ventilation during the finishing phase. The concentrations of gases in the air were measured using a gas analyzer (INNOVA 1412), and the flow emission was calculated by considering the ventilation rate and the differences in gas concentration between the interior and exterior of the installation. The results showed that the emission flow obtained via the simplified method in [g per swine h-1] was 2.689, 0.30, 4.39, 13.55, and 3.273 for CO2, N2O, CH4, NH3, and water vapor, respectively. The flow obtained using the continuous method in [g per swine h-1] was 574, 0.67, 19.50, 5.84, and 7.2 for CO2, N2O, CH4, NH3, and water vapor, respectively. The proposed simplified method was highly accurate for estimating GHG emissions from swine production systems with natural ventilation.